它是人体3大营养元素之一，

能为我们提供70%左右的能量，

但同时也可能是个危险的“强盗”！

如果摄入过量，

就会“抢走”全身多个器官的健康，

甚至缩短我们的寿命

糖在人体的氧化代谢需要维生素B1的参与，当摄入大量糖分时，对维生素B1的消耗量也会增加。同时维生素B1也是维持视神经运转的重要物质，如果体内维生素B1缺乏，不仅容易减弱视力，还可能加重干眼症和眼肌无力等。

皮肤的弹性来源于大量的胶原蛋白，过量的糖无法被代谢时，就会随血液进入真皮层并附着在胶原蛋白上，发生糖化反应，导致其失去弹性而变脆。

肠道其实是人体最大的免疫器官，其免疫系统约占70%，其中发挥重要作用的有肠道菌群以及各类免疫细胞。但长期高糖饮食会让肠道内有害菌数量上升，引起菌群失衡，容易因此降低免疫力。

另外，正常人在食用大量单糖之后，比如葡萄糖、蔗糖、果糖等，吞噬细胞的杀菌能力会比空腹时下降将近50%，且可能持续5小时。

一方面，血液中多余的糖分子会转化为脂肪，容易引发或加重肥胖，并且影响到低密度脂蛋白胆固醇的代谢效率，增加动脉粥样硬化的风险。

另一方面，长期摄糖过量会导致血糖水平波动较大，血糖过高时血液会变得粘稠，更容易引起血管堵塞，缩短血管的寿命。

糖一般不会直接导致钙质流失，但糖尿病患者却往往合并有骨质疏松等缺钙情况。这是因为人体骨骼中22%都是蛋白质，它所含的氨基酸和多肽有利于钙的吸收，还能让骨骼更加坚韧、牢固。

糖和蛋白质都能为人体提供能量，当我们长期摄糖过量时，很容易导致蛋白质摄入不足，以致于骨骼缺少营养而变得更加脆弱，使钙质流失更加严重。

作为合理搭配饮食的一部分，

吃糖如同吃其他东西一样，

只要食用适量，

是不会有碍健康的呢！